全家10月營收月增5% 保暖商品/年菜預購挹注本月銷售 回應(0) 人氣(170) 收藏(0) 2016/11/10 11:55年菜預購 高雄年菜預購 飯店年菜推薦 MoneyDJ新聞 2016-11-10 11:55:25 記者 新聞中心 報導 全家便利商店(5903)公布10月合併營收52.81億元，月增4.9%、年增5.99%；累計其前10月合併營收505.82億元、年菜預購 高雄年菜預購 飯店年菜推薦年增4.49%。展望11月，全家表示，消費者對溫度型鮮食、商品需求增加，後續在鮮食部份，將陸續推出鍋物、熱湯麵等湯系主食；至於商品部份，巧克力、發熱衣、溫罐商品將陸續上市，年菜預購 高雄年菜預購 飯店年菜推薦加上年菜預購活動也將展開，預期都可望挹注銷售表現。 回顧10月營運表現，全家表示，鮮食和一般商品雙雙較去年同期成長；其中，鮮食因有效掌握溫轉商機，調理麵部份，年菜預購 高雄年菜預購 飯店年菜推薦熱食麵需求增加，提升業績較去年成長超過一成五；加熱型飯糰帶動相關品群業績成長超過一成；「夜間食堂」策略奏效，袋裝小吃、湯品拉長晚餐至夜間銷售成績，較去年同期躍升約二成；Let’s Cafe咖啡豆升級持續帶動杯裝飲料成長，較去年增幅超過一成。 全家表示，在一般商品部份，年菜預購 高雄年菜預購 飯店年菜推薦當月搶攻節慶商機推出飲料聯促活動，帶動冷藏飲料等嗜好飲料相較去年業績成長一至二成；糖果類商品則受惠萬聖節，帶動相關業績成長超過二成。 全文網址: http://www.moneydj.com/KMDJ/News/NewsViewer.aspx?a=5ec10c9c-665d-43c9-bd75-c92d647aef73#ixzz4PbIxoyQV MoneyDJ 財經知識庫
正值年菜最大檔期，超商業者仍不脫以往結合名廚、名店方式吸引消費者目光，統一超除不敗名廚阿發師長年鎮守外，今年年菜預購型錄則以四大型男主廚為封面攬客，第二波更首次與電影《健忘村》跨界合作，推出劇中經典名菜；全家則打出老協珍、青葉等名店招牌。而在每年上百道年菜中，「佛跳牆」堪稱是超商不敗年菜，每年銷售量高達數萬盅。
超商預購年菜主打名店、名廚已行之有年，其中，與統一超合作長達10年之久的阿發師（施建發），不僅有台灣廚神封號，還是李安執導的《飲食男女》技術顧問，也擔任電影《總舖師》飲食顧問，可說是統一超預購年菜中的不敗名廚。
此外，統一超今年請來知名度相當高的阿基師、詹姆士、吳秉承、郭主義等四大主廚掛封面頭牌，就是要透過四大主廚的明星光環讓婆婆媽媽埋單。
為創造更多話題性，統一超第二波年菜預購，更與電影《健忘村》首度跨界合作，推出劇中經典名菜「霸王別雞」、「酥皮暴龍膽」等8道精美菜色，要為年菜炒熱話題，拉出預購最高潮。
全家今年年菜預購共推出近200款菜色，整體價格帶落在199～4,999元，搭配蘇杭餐廳、老協珍、青葉等江浙、台菜老店助陣；較特別的是，為迎合消費者對於健康均衡的需求，全家今年與華人健康網營養師合作，挑選並推薦低糖、低油、低鹽及高纖的「三低一高」安心美味健康年菜。
