大成推新品牌 搶年菜商機
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2016-01-16 05:33經濟日報 記者李至和/台北報導

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大成(1210)搶20億元年菜商機市場,結合旗下關係企業欣光食品,自創調理食品新品牌「享點子」,將自產的雞、豬入菜,並結合數位科技,在youtube網站推出主廚親自示範年菜料理影片,拉攏年輕客群,預期年底這檔年菜可帶動相關業績成長二至三成。飯店年菜外帶2017 福華飯店年菜 2016飯店年菜

大成指出,去年3月就開始研發年菜菜色,將欣光食品的餐飲開發經驗延伸到調理食品上,飯店年菜外帶2017 福華飯店年菜 2016飯店年菜開發出14種功夫年菜,單價從330元到740元不等,去年10月先推出薑母鴨、清燉羊肉爐鍋底試水溫,市場反應不錯。

大成同時透過持股七成的欣光食品,開拓餐飲市場,欣光食品旗下的「中一排骨」以中式速食快餐為主,也布局團膳、調理食品市場,國內許多餐廳、KTV、居酒屋都是使用欣光食品生產的調理包,在調理食品市場已經累積相當豐富的經驗,為將大成的肉品事業延伸到零售端飯店年菜外帶2017 福華飯店年菜 2016飯店年菜,欣光食品成為相當好的助力。

為擴大調理年菜銷售,今年享點子的年菜除了在官網上販售外,飯店年菜外帶2017 福華飯店年菜 2016飯店年菜也成功打入國內三大量販店、全聯與頂好等超市,也可透過OK便利店預購,藉由多元銷售管道以拉抬業績成長。

除了可即食的調理年菜外,大成旗下水產事業今年也自東南亞引進差異化海鮮搶進餐廳市場,飯店年菜外帶2017 福華飯店年菜 2016飯店年菜首度引進忘不了魚、霸王蝦、無敵鯧等,另闢年菜戰場。

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